Ингредиенты: 1) 2 яйца (не маленьких); 2) 100 г обезжиренного молока (у меня ТМ "На здоровье" молоко "Фитнес" 0,05% жирности); 3) 1/2 ст л жидкого сахарозаменителя; 4) 1 ст л с горкой (20 г) кукурузного крахмала (вместо кукурузного крахмала можно взять пудинг доктор Откер и поиграть со вкусами! Тогда уже ванилин и лимонную кислоту не добавлять, так как пудинг уже имеет ароматизаторы в составе. Карамельные блинчики из карамельного пудинга очень вкусные!) ; 5) 1 ч л оливкового масла (это наш единственный жир, но он полезный в малых дозах). 6) ванилин и лимонная кислота на кончике ножа.